Nigella lawson et amandes : toutes nos recettes

Name: Retrouvez les plus belles recettes de cuisine de Nigella Lawson
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: Nigella Lawson

Nigella Lawson est une cuisinière britannique qui s'est fait connaître avec différentes émissions culinaires à la télévision.

Nombreux et nombreuses sont ceux qui ont craqué pour les recettes de Nigella Lawson. Cuisinière britannique, auteur de livres de cuisine et présentatrice d'émissions télévisées, elle connaît un immense succès auprès des amateurs de recettes gourmandes à travers le monde.

De ses linguine au citron en passant par ses puddings au lemon curd et son Eton Mess, les techniques et recettes de Nigella n'ont plus de secrets pour vous !

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L'amande

Le lait d'amande

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Toutes les recettes de Nigella Lawson et amandes des Gourmets

Des idées de recettes de Nigella Lawson et amandes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Cake au massepain et au citron confit au sel

Un peu gay dans les coings

En lisant dans le dernier livre de Nigella Lawson la recette de son cake tout simple au massepain, j'ai eu l'idée d'y ajouter du citron confit au sel, une façon d'amener l'agrume entier sans passer par l'étape cuisson ! Bien sûr, le citron confit, c'est assez salé, mais dans le cake, ça se sent peu (sans doute parce que je suis habitué à cuisiner au beurre salé), ça apporte surtout une profondeur de goût.

Souris d'agneau au couscous et ragoût de lentilles corail

Clementine

Cette recette de Nigella a des saveurs marocaines et indiennes, mais elle y mélange même de la sauce soja japonaise et du Marsala sicilien ! Avec cette recette on fait le tour du monde. On peut préparer ce plat la veille et il ne sera que meilleur une fois réchauffé le lendemain. Par contre il est préférable de préparer le couscous au dernier moment.